Hier, en allant chercher des pains au chocolat (ou chocolatines 😉 pour ma bien-aimée, je me suis arrêté devant la vitrine de ma boulangerie habituelle (très bonne, d’ailleurs) en centre-ville de Cagnes-sur-Mer.
Cependant, avant de franchir le seuil, j’ai décidé de ne pas rentrer tout de suite et d’aller jeter un petit coup d’œil dans la boulangerie d’en face, celle qui vient juste d’être rénovée.
Et là, j’ai eu envie d’entrer: Les pains au chocolat, les croissants et autres pains aux raisins, avec leur délicate couleur bien dorée me tendaient les bras, m’appelaient et me murmuraient à quel point j’allais régaler ma dulcinée (et moi, par la même occasion…).
J’ai cédé… et j’ai même dépensé plus d’argent que d’habitude car les pains spéciaux avaient également l’air tellement bon avec leur croute blonde!
Une fois de retour à la maison, très fier d’avoir fait l’acquisition de ces merveilles j’étais très impatient de les déguster avec ma fiancée.
Résultat: ces viennoiseries sont excellentes. Mais celle de mon boulanger habituel le sont tout autant.
J’ai alors commencé à analyser mon comportement en me demandant pourquoi mon argent est allé dans la caisse du commerçant X au lieu du commerçant Y? Quel a été le facteur déclencheur? Pourquoi mon intention d’achat a été orienté de façon évidente jusqu’à faire une infidélité à ma bonne vielle boulangerie et aussi me faire dépenser plus d’argent?
C’est en retournant quelques jours plus tard en centre-ville que j’ai compris (moi qui suis passionné de lumières), en comparant l’éclairage des vitrines, à quel point la restitution des couleurs et de la texture, synonyme pour notre cerveau d’appétence avait conduit avec une telle force à une prise de décision plus ou moins consciente d’achat.
Je me suis alors renseigné sur les différents types d’éclairage destinés à l’alimentation et leur formidable pouvoir sur notre cerveau, en voici ma synthèse.
L’éclairage d’une boucherie / charcuterie (viande)
Afin de faire ressortir la fraicheur de votre viande rouge et sa teinte si particulière, il vous faudra utiliser un ruban / bandeau LED alimentaire professionnel. Il est doté d’un spectre colorimétrique absolument fascinant pour vos viandes. Une lumière chaude et rouge, qui saura ravir les yeux de vos clients, mais aussi de votre chiffre d’affaire !
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Ruban / bandeau LED alimentaire IP65 2835 – Spécial Boucherie & Charcuterie – 19,2W/m – 240 LED/m – 5mVoir ce ruban LED sur byled.fr
L’éclairage d’une poissonnerie
Le ruban LED pour la poissonnerie, sera particulièrement performant sur les poissons blancs, rosés et bleutés (comme le saumon, les crevettes…) grâce à un spectre colorimétrique spécifique proche d’une lumière naturelle (4000K). Rendez vos produits exceptionnels aux yeux de vos consommateurs.
Ruban / bandeau LED alimentaire IP65 2835 – Spécial produits de la mer – 9,6W/m – 120 LED/m – 5m
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Ruban / bandeau LED alimentaire IP65 2835 – Spécial produits de la mer – 19,2W/m – 240 LED/m – 5m
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L’éclairage d’un primeur (fruits et légumes)
Des années de recherche permettent aujourd’hui à tout primeur de pouvoir bénéficier d’un éclairage exceptionnel. En effet, ce ruban led possède un spectre colorimétrique très spécifique pour un rendu des couleurs maximum sur les teintes vertes et jaunes. Citrons, haricots, poivrons, pommes, bananes, piments, oranges, clémentines, carottes, avocats sont des fruits et légumes qui seront sublimés par ce type de bandeau LED.
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L’éclairage d’une fromagerie
Quoi de plus important qu’un éclairage puissant et réaliste au sein d’une fromagerie ? C’est en tout cas l’attente qu’ont les clients aujourd’hui. Un produit à l’aspect frais, chaleureux, qui nous donne envie d’acheter.
Tous les codes de la montagnes se font ressentir au sein d’un seul éclairage LED. Faites voyager votre client et attirez-le sur votre point de vente ! Que ce soit le côté chaleureux des chalets en montagne, le souvenir de nos raclettes fondantes, des forets boisées : un coup d’œil suffit pour que les émotions se fassent sentir.
Des ingénieurs, en collaboration avec l’entreprise ByLED commercialisent ce type de ruban LED composé d’un spectre colorimétrique étonnant et développé pour mettre en avant les teintes jaunes et crèmes.
Ruban / bandeau LED alimentaire IP65 2835 – Spécial Fromagerie – 9,6W/m – 120 LED/m – 5m
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Ruban / bandeau LED alimentaire IP65 2835 – Spécial Fromagerie – 19,2W/m – 240 LED/m – 5m
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L’éclairage d’une boulangerie (pain et viennoiseries)
Un pain chaud, à l’aspect doré, croustillant, qui donne envie de consommer du pain, des viennoiseries, des quiches… C’est le résultat de plusieurs années de développement de ces rubans LED alimentaires pour les boulangeries. Une teinte très chaude, qui saura sublimer tous les produits de votre boutique.
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Les bandeaux utilisent la technologie LED, permettant ainsi de réaliser de belles économies d’électricité. Les rubans LED présentés ci-dessus et vendus sur byled.fr sont DIMMABLE. Ils permettent de réduire l’intensité lumineuse et donc, la consommation électrique.
Vous trouverez sur le site BYLED.fr une sélection de rubans / bandeaux led alimentaires pour l’éclairage et la mise en avant de vos produits.
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour éclairer votre commerce
alimentaire correctement !
